#Ballerina cake_Ballerina_cake
#کیک_بالرین 🍪🍮🍰🍬🍫#دسر🍮#کیک_یخچالی#مهمانی
#مجلسی #بدون_فر🍰🍪🍪 کیک بالرین: شیر:2 لیوان
شکر:1 لیوان یا کمتر
بیسکوییت پتی بور:2 بسته بزرگ میشه یکیش ساده و یکیش کاکائویی
پودر کاکائو:3 ق غ
کره:50 گرم
آرد:2 ق غ
نشاسته:2 ق غ سرخالی
وانیل: کمی

طرز تهیه:

آرد و نشاسته و شکر و شیر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کردم و هم زدم تا یکدست بشه بعد روی حرارت گذاشتم تا غلظتش مثل فرنی بشه، کره و وانیل رو هم داخلش ریختم و از روی حرارت برداشتم و بیسکوییت ها رو به مایع زده و در قالب یا ظرف مورد نظر( به صورت افقی یا عمودی هر طور که دوست دارید) وبه شکل عمودی قرار دادم چون برش خوردش زیبا تره این کار رو اونقدر ادامه دادم تا ظرفم پر بشه در آخر مایع رو روی بیسکوییت ها ریختم و چند بار تکان دادم تا مایع به خورد بیسکوییت ها بره (اگر لابلای بیسکوئیت ها جا باز شه دوباره از مایع میریزم )بعد به مدت یک روز در یخچال قرار دادم ،اگه عجله داشتید بعد از 4 ساعت هم میتونید سرو کنید و روشو میتونید باگاناش یا خود پودینگ تزئین کنید
من روی کیک بالرینم رو با پودینگ وانیلی کاور کردم وطرح مورد نظرم رو مثل مراحل ژله تصویری که تو پست قبلی گفتم انجام دادم وبعد با بیسکوئیت خرد شده و پودینگ شکلاتی وکاکائو طراحی و تزئینش کردم.🍪🍮🍰🍬🍫 👇
insta:njf.fateme.n
نوش جان😊☺